7 октября – ИА SM.News. Диетолог Эльвира Док рассказала, как укрепить иммунитет осенью и забыть о простуде с помощью доступных продуктов.
Для укрепления иммунитета в осенний период доктор рекомендует включить в рацион куриный бульон, который богат легкоусвояемым белком и аминокислотами, необходимыми организму. Именно эти полезные вещества помогут организму бороться с бактериями, вирусами и токсинами. Кроме этого, в курином бульоне содержится карнозин, являющийся мощным антиоксидантом, подавляющим воспаление в организме. Эльвира Док отметила, что куриный бульон не рекомендуется употреблять людям, страдающим подагрой и мочекаменной болезнью во избежание обострения заболеваний. Доктор заметила, что пить нужно вторичный бульон, который приготовлен из курицы без кожи во второй воде.
Фото: Светлана Мулыкина
Для укрепления иммунитета полезны напитки из брусники. Благодаря высокому содержанию витамина С напиток из брусники усиливает защитные силы организма и повышает устойчивость к инфекциям, способствует усвоению витаминов А, Е, В1, В2, кальция и железа, рассказала Док.
