8 ноября – ИА SM.News. Имя Ларисы Долиной в конце 90-х было у всех на устах. И не только благодаря мощному вокалу, но и из-за невероятной трансформации. Певица, известная своими пышными формами, похудела почти на 25 кг, продемонстрировав публике стройный силуэт. Так родился феномен — «Диета Ларисы Долиной», который на долгие годы стал синонимом быстрого и эффективного похудения. Но что скрывается за этим названием спустя десятилетия? Пора отделить факты от вымысла.
Суть метода: не диета, а жесткая система
Важно понимать: то, что называют «диетой Долиной», — это не сбалансированный рацион, а строгая 9-дневная система питания с фиксированным меню. Ее главные принципы:
-
Четкое следование меню. Никаких замен, исключений и импровизаций.
-
Цикличность. Система разделена на три трехдневных этапа, каждый со своей задачей.
-
Низкая калорийность. Рацион рассчитан на резкое ограничение калорий.
Классическое меню диеты Долиной:
1. Первые три дня диеты: подготовка.
- рацион: 1 литр 1% кефира + 400-500 г печеного картофеля без соли и масла в день;
- задача: «очистка» и запуск процесса жиросжигания.
2. Четвёртый, пятый и шестой день диеты: белковый удар.
- рацион: 1 литр 1% кефира + 400-500 г отварного куриного филе без кожи и соли в день;
- задача: сохранение мышечной массы на фоне недостатка энергии.
3. Седьмой, восьмой и девятый день диеты: финальное «сушение».
- рацион: 1 литр 1% кефира + 400-500 г несладких фруктов (яблоки, апельсины) в день;
- задача: дальнейшее снижение веса за счет клетчатки и витаминов.
Обязательным условием диеты был обильный питьевой режим — не менее 1,5-2 литров чистой воды в течение дня. Допускается также дополнительно зелёный или травяной чай без сахара.
Секрет эффективности диеты: простая математика
Эффект диеты Долиной не имеет никакой мистики. Он основан на банальном создании большого дефицита калорий. Суммарный суточный рацион редко превышал 700-900 ккал, что для организма является сигналом тревоги и заставляет активно расходовать собственные запасы — как жир, так и гликоген. Резкое ограничение соли способствовало выводу лишней жидкости, что давало мгновенный визуальный результат в первые же дни.
Обратная сторона медали: чем опасна «слава 90-х»
Сегодня, с позиций современной диетологии, эта система выглядит крайне неоднозначно. Вот главные риски, о которых молчали в 90-х:
-
Замедление метаболизма. Организм воспринимает такую диету как голодовку и переходит в режим экономии. После возвращения к привычному питанию он начинает запасать энергию с удвоенной силой. Результат — быстрый возврат веса с «довеском».
-
Потеря мышечной массы. Даже несмотря на белковые дни, общее количество белка и отсутствие физической нагрузки (которую сложно выдержать на таком рационе) приводят к «сжиганию» мышц, а не только жира.
-
Дефицит витаминов и микроэлементов. Меню критически несбалансированно. Нехватка полезных жиров, сложных углеводов и широкого спектра витаминов бьет по состоянию кожи, волос, ногтей и иммунитету.
-
Психологический стресс и срывы. Жесткие ограничения и однообразная пища провоцируют приступы плохого настроения, апатии и, как следствие, высокий риск сорваться в конце диеты.
-
Удар по ЖКТ. Большое количество кефира на фоне общего скудного рациона может вызвать проблемы с желудком и обострение хронических заболеваний.
Мнение экспертов: что говорят диетологи сегодня?
Современные специалисты единодушны: диета Ларисы Долиной — пережиток прошлого. Она уместна для того, чтобы добиться быстрого кратковременного результата. Гораздо эффективнее и безопаснее разработать индивидуальный, сбалансированный рацион с умеренным дефицитом калорий, который станет не временной диетой, а постоянной здоровой привычкой.
А что же сама Лариса Долина?
Интересный факт: сама Лариса Долина неоднократно заявляла, что не придерживается своей знаменитой диеты, постоянно. Для поддержания формы она использует принципы дробного питания, следит за размером порций, исключает сахар и мучное и что важно, регулярно занимается физической активностью. То есть тот результат, который все видят сейчас — это следствие не разовой 9-дневной встряски, а образа жизни.
Вывод: брать ли на вооружение кефирную диету?
Таким образом, диета Ларисы Долиной — это исторический артефакт в мире похудения, который доказал свою эффективность для краткосрочного, экстренного снижения веса. Однако цена такого результата может быть слишком высока.
Использовать ее можно только как разовую «акцию» абсолютно здоровому человеку, осознающему все риски, и ни в коем случае не делать регулярной практикой. Золотой стандарт сегодня — это не поиск волшебной таблетки, а построение гармоничных отношений с едой: сбалансированность, разнообразие, умеренность и регулярная физическая активность. И в этом, как показывает пример самой певицы, и заключается настоящий секрет долгосрочного успеха.
Ранее ИА SM-News сообщалось: Начинайте утро не с кофе! Вот что на самом деле разбудит ваш мозг — 10 минут и энергия на целый день.
