12 июня – ИА SM.News. Суперфуды — это особые продукты, которые больше остальных продуктов богаты полезными веществами, нутриентами, микроэлементами. Чаще всего к ним относят пищу растительного происхождения, но иногда включаются яйца, некоторые виды рыбы и молочных продуктов. Первым суперфудом назвали бананы за их «природную защищенность от бактерий» за счет кожуры. Сейчас бананы уже не кажутся чем-то особенным, а суперфудами считают другие продукты. Ажиотаж вокруг суперфудов создан усилиями маркетинга. У людей создаются завышенные ожидания.
Авокадо. Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снижать риски сердечно-сосудистых заболеваний. Однако их также можно получить из жирной рыбы, орехов, сырого оливкового масла.
Свекла. Свекла — источник железа и фолиевой кислоты. Она также содержит бетаин, нитраты, магний и другие антиоксиданты. Свекольный сок вместе с капустой и сельдереем очень полезен, так как может помочь снизить артериальное давление.
Зеленый чай. Зеленый чай помогает сбросить вес, снижает уровень холестерина, борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижает риск образования рака и болезни Альцгеймера. Клинических доказательств этому нет, но зеленый чай помогает снизить давление и предотвратить разрушение зубов. Он содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, марганец, калий, магний и кофеин.
Семена чиа. Семена содержат необычно много омега-3. Семена чиа помогают сбросить вес, нормализовать артериальное давление и являются отличным источником энергии. В семенах чиа также много углеводов, белка, клетчатки и кальция.
Черника. Эта ягода улучшает зрение и память, однако нет достаточно убедительных исследований, что черника действительно обладает такими свойствами. Ягода содержит мало калорий и много питательных веществ.
в наших соцсетях
