19 апреля – ИА SM.News. Рейчел Берман, диетолог и автор книги о здоровой пище, говорит, что спать на голодный желудок вредно и приводит 10 примеров легкого ужина перед отходом ко сну, пишет портал «Dummies».
Американский диетолог предупреждает, что как голод, так и переедание перед сном приводят к проблемам с пищеварительной системой. Берман считает, что мини-ужин в максимум 200 калорий – полезен. Ниже приведены 10 вариантов такого перекуса, некоторые продукты не распространены на территории России, но их можно заменить подобными:
- чашка ромашкового чая;
- цельнозерновой тост с миндальным маслом;
- йогурт с малым содержанием жира и семенами льна;
- вишневый смузи из обезжиренного молока;
- жареные семечки тыквы;
- цельнозерновые хлопья с хумусом;
- хлопья с отрубями и соевым молоком;
- попкорн;
- соевые бобы;
- овсянка с бананом.
В мини-ужине должен быть баланс углеводов и белков, а также желательны вещества, которые подготовят организм ко сну – триптофан, магний, мелатонин и калий.
