20 мая – ИА SM.News. Международная команда исследователей недавно уже сумела идентифицировать новую молекулу, с помощью которой удастся в итоге разработать намного более эффективные биосурфактанты, которые будут использоваться в производстве чистящих средств, а также красок, продуктов питания и многих лекарственных препаратов. Результаты научной работы уже появились в научном журнале Chemical Science.
Известно также, что биосурфактанты на данный момент сейчас являются поверхностно-активными веществами, которые получаются исключительно путем синтеза из нефти. Они являются сейчас основным действующим ингредиентом мыла, а также шампуней и моющих средств. По словам авторов данного нового исследования, биосурфактанты, которые вырабатываются бактериями, являются наиболее безопасными и могут в итоге прийти на замену какому-то синтетическому веществу.
Одним из самых наиболее поверхностно-активных веществ из всех известных современной науке сейчас являются молекулы рамнолипидов. Они пользуются и сейчас особой популярностью благодаря своей уникальной способности разлагаться в окружающей среде, делая это с минимальной токсичностью. Такие молекулы можно будет вполне получить даже из каких-либо промышленных отходов. Основным минусом рамнолипидов на данный момент является то, что для их создания будет необходима синегнойная палочка — патогенная бактерия, которая представляет собой опасность для здоровья человека.
Для решения данной проблемы научные специалисты идентифицировали молекулы, которые сильно напоминают рамнолипиды, внутри такой непатогенной бактерии. Далее, при помощи особого химического синтеза они смогли получить молекулы ананатозиды. Такой метод в итоге позволил бы значительно увеличить вероятность организации производства подобных веществ в очень крупных масштабах. Отмечается также, что некоторые промышленные предприятия уже сейчас начали проявлять большой интерес к новым биосурфактантам.
