7 декабря – ИА SM.News. В эксперименте также приняли исследование ученые Лондонского Королевского колледжа. Сами участники исследования являются родными братьями, да еще и однояйцевыми близнецами, имеют очень похожую внешность, ведут одинаковый образ жизни. Соответственно, особенности их организмов схожи максимально.
На начало исследования Хьюго и Росс имели почти равный вес − порядка 84 кг, а процентное соотношение доли жира в организме было равно 13%.
По условиям эксперимента, Хьюго должен был употреблять в пищу только продукты растительного происхождения, исключая все животные жиры, мясо, молочные продукты, рыбу и яйца. Рацион же Росса, наоборот, включал в себя огромное количество мясной пищи. Объем калорий, потребляемой ежедневно пищи, при этом был равен для обоих братьев, физические нагрузки также были одинаковы.
На начальном этапе исследования Хьюго стремительно начал сбрасывать килограммы, которые затем стабилизировались, и к концу 12-й недели вес первого брата составлял 82,1 кг, при этом показатель жировой массы был 12%. Однако часть изменений все же произошла в его организме – уровень холестерина заметно упал, как и риск возникновения диабета и ожирения. А вот кислотность желудка и в целом микрофлора кишечника ухудшились, возник риск развития язв.
Вес же второго брата к концу 12-й недели составил 86 кг, а показатель жировой массы − 15%. Уровень холестерина остался прежним, как и микрофлора ЖКТ.
Исходя из полученных данных, ученые сделали вывод, что при выборе системы питания нужно учитывать особенности каждого организма, а также преследуемые задачи.
Ранее ИА SM-News писало, жителю Индии удалось за три года сбросить 45 кг.
