13 мая – ИА SM.News. Мировые цены на шоколад вскоре значительно из-за увеличения стоимости пальмового масла, передает Bloomberg. Цена на масло уже за последний год возросли сразу на 120%. На его производстве отрицательно сказываются последствия пандемии COVID-19, а спрос по-прежнему остается очень высоким, так как масло постоянно используется в производстве просто огромного числа товаров.
«Рост цен до небывалых максимумов неизбежно повлияет на различные потребительские привычки», — рассказал руководитель отдела торговых стратегий Kaleesuwari Intercontinental — Гнанасекар Тиагараджан.
Главными поставщиками всего пальмового масла, как и прежде в мире, сейчас пока остаются Индонезия и Малайзия. На эти страны на данный момент приходится около 84% мирового рынка всего пальмового масла. Из-за коронавируса в них уже сейчас началась нехватка рабочей силы, что в итоге привело к резкому уменьшению производства. Эксперты также отмечают, что пока в мире на данный момент все еще нет альтернативы пальмовому маслу. Сейчас оно постоянно используется в производстве различных средств косметологии, а также продуктов питания и биотоплива.
