Фото: Светлана Мулыкина

Блюдо авторства шеф-повара из оружейной столицы включено в юбилейный сет федерального просветительского проекта «География России«.

Специальное меню, представленное в московском ресторане, объединило гастрономические традиции десяти регионов страны, которые команда проекта посетила в пятом сезоне, рассказали в региональном минтуризме.

В федеральный сет попали благовещенское блюдо «Ночной рынок», ивановская тюря с копченым сомом, щучина из Челябинска, паренге-мелна с карасями в сметане из Йошкар-Олы, териберская заебуриха с треской и крабом, иркутские буузы и копченая сметана, ростовский пирог, оленина с брусникой из Нарьян-Мара, кировский десерт с ржаным хлебом и грибами.

«Тульскую область в этом гастрономическом путешествии представляет знаменитый Анковский пирог — десерт, связанный с семейными традициями Льва Толстого и усадьбой «Ясная Поляна». Проект направлен на популяризацию достопримечательностей, продвижение туристического потенциала в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство» и развитие креативных индустрий Тульской области», — отмечают коллеги из Myslo.

ИА SM.News писало: недавно Италию поглотил настоящий цунами из туристов. Среди городов-рекордсменов южноевропейского государства оказался Рим, готовящийся к юбилею католической церкви. Однако настоящие знатоки советуют: если вы хотите ощутить подлинный вкус страны, отправляйтесь в Неаполь. Именно здесь, единогласно, рождается лучшая пицца в мире.