Фото: ИА SM.News/Generated by Chad Al

Конец июля — время, когда капуста решает свою судьбу. Вернее, вашу: будет она мелкой и рыхлой или плотной и сочной, как на картинке. В этот период растение переключается с наращивания листьев на формирование самого кочана . И если не помочь ему сейчас, урожай разочарует. Рассказываю, что делать, чтобы капуста порадовала.

Смена питания: азот уходит, калий и фосфор — в дело

В начале лета капусте нужен был азот для зелени. Но теперь, когда кочан начинает завязываться, азот становится врагом: он уходит в листву, а вилок остаётся рыхлым . На первое место выходят калий и фосфор. Калий отвечает за плотность и сочность, фосфор — за корни и обмен веществ .

Идеальное решение для этого этапа — калийная селитра. В ней есть и калий, и немного азота (примерно 13%) . Но главное — калий. Дозировка простая: 1 столовая ложка на 10 литров воды . Поливайте строго под корень, не на листья .

Агрономы предупреждают: если использовать калийную селитру на постоянной основе, земля может закисляться . Но в качестве разовой поддержки в конце июля она работает отлично.

Полив: регулярный, но без фанатизма

Капуста — растение влаголюбивое, особенно в период формирования кочана . В жару, если не поливать, кочаны будут мелкими и рыхлыми. Но и заливать грядки до состояния болота нельзя — корни начнут гнить.

Оптимальный режим для конца июля — раз в 3–5 дней, а если стоит сильная жара, то через день . При этом на каждый квадратный метр грядки должно уходить 10–12 литров воды . И обязательно поливайте тёплой водой под корень, вечером. Холодная вода из шланга — стресс для растения .

Пара штрихов для идеального кочана

  • Следите за густотой. Если капуста сидит слишком кучно, она конкурирует за свет. Уберите пожелтевшие и больные листья, чтобы улучшить доступ воздуха .

  • Мулируйте. Трава, опилки или скошенная газонная трава спасут влагу от испарения и защитят от перегрева .

Мнение эксперта

Анастасия Коврижных, учёный-агроном, ландшафтный дизайнер:
«В середине и конце лета капусту принято угощать особыми составами. Калиевая селитра — достаточно нужное вещество для корректного развития капусты. На ведро берём всего одну ложку указанного удобрения. Преимущество данного рецепта очевидно: для достижения стойкого положительного эффекта средство достаточно использовать всего один раз»