11 сентября – ИА SM.News. Для приготовления понадобится: овсяные хлопья — 90 гр., льняные семена — 2 ст. л., корица — 1 ч. л., морская соль — щепотка, апельсиновый сок — 2 ст.л., мед — 2 ст. л., коричневый сахар — 1 ст. л., растительное масло — 1 ч.л., ванильный экстракт — ½ ч.л., изюм — 30 гр., яблоки — 4 шт., арахисовое масло — 60 гр., лимонный сок — 1 ч.л.
Процесс приготовления: Разогрейте духовку на 300 градусов. Соедините и перемешайте в миске овсяные хлопья, льняные семеня, молотую корицу и соль. В небольшую кастрюльку вылейте апельсиновый сок, добавьте мед и коричневый сахар, поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, готовьте пока не растворится сахар. Удалите с огня, влейте растительное масло, высыпьте ванильный экстракт. Для гранолы добавьте медовую смесь к овсяной, размешайте и вылейте на противень тонким слоем. Запекайте до образования золотисто-коричневого цвета около 20 минут. Добавьте изюм и дайте граноле полностью остыть.
Разрежьте яблоки на кружки, намажьте их тонким слоем арахисового масла, уложите кусочек гранолы и прикройте сверху еще одним кружком яблока.
Лодочки сельдерея с курицейДля приготовления понадобится: красный острый соус — 80 гр., домашний майонез — 2 ст.л., соль, перец — по вкусу, приготовленные кусочки куриного мяса., сельдерей — 4 стебля, голубой сыр — 30 гр., перья зеленого лука.
Процесс приготовления: В миске соедините красный соус и майонез, приправьте солью и перцем, добавьте кусочки курицы. Перемешайте. Сельдерей разрежьте по длине на части в 7−8 сантиметров. Разложите микс из курицы и соуса по лодочкам сельдерея, полейте соусом ранч и посыпьте измельченным зеленым луком.
Хлебцы из брокколи и сыраДля приготовления понадобится: брокколи, измельченная, сырая — 225 гр., яйцо — 1 шт., сыр чеддер, натертый — 180 гр., сухой чеснок — ½ ч. л., соль, перец — повкусу.
Процесс приготовления: Разогрейте духовку до 220 градусов, на противне разложите пергаментную бумагу для выпекания. Отправьте брокколи на 1 минуту в микроволновку. Перед тем, как смешаете ее с остальными компонентами, избавьтесь от жидкости. Переложите брокколи в большую миску, добавьте яйцо, 75 грамм чеддера. Приправьте чесночным порошком, солью и перцем по вкусу. Распределите тесто по пергаменту на противне круглой, тонкой массой. Выпекайте до золотистого цвета и сухой консистенции около 20 минут, после чего посыпьте сверху оставшимся чеддером и оставьте в духовке еще на 10 минут.
Хумус из свеклыДля приготовления понадобится: свекла — 1 шт., нут приготовленный — 330 гр., чеснок — 1 зубчик, соус тахини — 3 ст. л., сок лимона — 3 ст.л., вода — 60−100 мл., тмин — 1,5 ч.л., соль — 0,5 ч.л.
Процесс приготовления: приготовьте свеклу — на пару или в кипящей воде до мягкого состояния (приблизительно 15 минут). Пока свекла готовиться, измельчите в кухонном комбайне чеснок, добавьте уже готовый нут и остальные компоненты, включая свеклу, воду (добавляйте постепенно) и взбейте до однородной, гладкой массы. Если хумус кажется вам излишне густым, добавьте еще воды.
в наших соцсетях
